Topswara.com -- Rasulullah SAW ternyata penggemar susu kambing, sunah ini bisa diikuti umat muslim karena susu kambing mengandung banyak manfaat. Selain itu, susu juga minuman yang tercatat dalam Al-Quran.
Diriwayatkan para sahabat, Rasulullah SAW pernah mengonsumsi susu sapi, susu kambing dan susu unta. Bahkan secara khusus, Rasulullah menganjurkan umatnya untuk minum susu sapi.
"Hendaklah kalian minum susu sapi karena ia makan dari setiap pohon." (HR. Ahmad, Hakim dan Ibnu Hibban).
Dari ketiga jenis susu hewani ini, Rasulullah SAW diketahui paling menyukai susu kambing. Dalam beberapa kesempatan, Rasulullah SAW lebih memilih minum susu kambing dibandingkan susu unta maupun susu sapi.
1. Bukti Rasulullah SAW suka susu kambing
Beberapa bukti diceritakan oleh para sahabat kalau Rasulullah SAW lebih mengutamakan konsumsi susu kambing. Saat perjalanan hijrah ke Madinah, tepatnya di Gua Tsur, Rasulullah SAW dan Abu Bakar menikmati susu kambing.
Demikian juga ketika menjelang tiba di Madinah, Rasulullah SAW memilih menikmati susu kambing. Saat Rasulullah SAW tiba di perkemahan Ummu Ma'bad, beliau merasa lapar dan haus, lantas disuguhi daging unta.
Namun begitu melihat kambing, Rasulullah SAW minta memerah susunya. Di sini sebuah mukjizat terjadi, Ummu Ma'bad mengatakan kalau kambing tersebut sudah tidak bisa menghasilkan susu. Tapi begitu Rasulullah SAW membaca basmalah dan memerah susu kambing ternyata keluarlah susu segar.
Susu ini bahkan cukup banyak, bisa dinikmati Rasulullah SAW, Abu Bakar bahkan sahabat lain yang ada di tempat tersebut.
2. Susu tercatat dalam Al-Quran
Dalam surah An-Nahl ayat 66 tercatat bahwa susu adalah salah satu minuman yang baik. Meskipun tidak secara spesifik jenis susunya, tapi para ulama sepakat kalau yang disebut di sini adalah susu hewan.
"Dan sesungguhnya pada binatang ternak itu benar-benar terdapat pelajaran bagi kamu. Kami memberimu minum daripada apa yang berada dalam perutnya (berupa) susu yang bersih antara kotoran dan darah, yang mudah ditelan bagi orang-orang yang meminumnya" (QS. An Nahl : 66).
Ibnu Katsir mengatakan kata "al an'am" pada ayat surat ini berarti binatang ternak seperti unta, sapi dan kambing.
3. Dilarang menolak pemberian susu
Rasulullah SAW mengatakan jika ada seseorang yang memberikan susu sebaiknya jangan ditolak. Hal ini tercatat alam hadist "Tga hal yang tidak boleh ditolak jika diberi : bantal, minyak wangi dan susu" (HR At Tirmidzi 2734)
Ketika hendak minum susu juga ada doa yang sebaiknya diucapkan. Allahumma baarik lana fiihi, wa zidna minhu (ya Allah berilah keberkahan kepada kami dalam susu ini dan karuniakan kami lebih banyak dari susu ini) karena aku tidak tahu satupun yang bisa menggantikan makanan dan minuman melebihi susu." (HR. Abu Daud 3245, Ibnu Majah 3321, dishahihkan Al Albani dalam Shahih Ibni Majah).
4. Khasiat susu kambing
Secara alami, di dalam susu kambing terkandung protein, mineral, kalium, karbohidrat dan lemak yang baik untuk kesehatan. Susu kambing juga telah lama dikonsumsi sebagai pengganti susu sapi.
Kandungan kalium dalam susu kambing lebih tinggi dibanding susu sapi. Hal ini membantu menjaga tekanan darah agar tetap stabil. Dengan ini, kesehatan jantung akan lebih terjaga. Susu kambing juga diketahui berkhasiat menjaga kesehatan sistem pencernaan karena mengandung probiotik.
5. Siapa yang boleh mengonsumsi susu kambing?
Semua kalangan diperbolehkan mengonsumsi susu kambing. Idealnya untuk anak berusia 2 tahun hingga orang dewasa. Susu kambing juga bisa jadi alternatif bagi orang yang alergi terhadap laktosa susu sapi.
Bagi orang-orang dengan masalah kesehatan seperti kanker, tekanan darah tinggi hingga kencing manis, susu kambing terbukti aman dikonsumsi secara rutin. Susu kambing juga bisa diandalkan untuk proses detoksifikasi atau mengeluarkan racun dalam tubuh.
Sumber : https://food.detik.com/info-kuliner/d-5280714/rasulullah-saw-suka-minum-susu-kambing-susu-juga-tercatat-dalam-al-quran?
0 Komentar